手前味噌2015

ここ一年くらい、食卓に一日一杯の味噌汁を欠かさない生活をしている。

もちろん玄米も。まるで宮沢賢治の代表作「雨ニモマケズ」のようだが・・・(笑)

しかし、こんな世の中だからこそ、先人の知恵は取り入れていきたいと思う。

今日、手前味噌の解禁をした。

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